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英敏特发布五大2018全球食品饮料趋势
英敏特于近日发布了或将影响未来几年食品与饮料行业发展的五大趋势。在2018年，我们可能会看到，所有人都期望看到更为透明和可追溯的产品，同时消费者对于自身的关怀也会涉及到选择食物饮料的时候关注营养成分，身体机能和情感需求。了解更多>>
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首批3款产品通过特殊医学用途配方食品注册
近日，国家食品药品监督管理总局发布特殊医学用途配方食品注册目录信息。此次通过注册的产品共计3个，分别来自纽康特和雅培，产品均为特殊医学用途婴儿配方粉，注册有效至2022年11月19日。了解更多>>
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KHS携创新解决方案亮相CBST饮料工业科技展
KHS集团在于近日举办的第八届中国国际饮料工业科技展（CBST）上，展示一系列兼具灵活性与稳定性的包装、灌装及贴标创新解决方案，以及其“Bottles & ShapesTM”瓶形设计项目的最新成果。了解更多>>
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未来包装发展新趋势
未来的包装技术进步将主要体现在生物树脂用量的增长，其应用形式包括硬质塑料包装和软包装。同时，还表现在通过增加包装功能性和阻隔涂层来提高产品的附加值，响应政府对材料轻量化和减量化的政策。每年12期的“iConnect-包装”为包装行业提供了一个高效的互动平台，包含有关产品和服务的最新信息，内容涵盖了包装材料、包装机械设备、包装设计、包装解决方案等，点击一键订阅iConnect技术快讯。了解更多>>
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姜黄素在炎症疾病和肿瘤治疗中的作用
《食品科学杂志》发表的一份名为“多功能姜黄素介导的多重治疗效果”的综述，概述了姜黄素潜在的药理和临床功效，提供了一条途径，将植物分离化合物的有益功效用于多种炎症疾病和肿瘤的治疗。了解更多>>
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鳄梨有益于眼和大脑
《营养物》杂志发表的一份研究认为，每日摄入新鲜的鳄梨能够改善健康老年人的认知功能，因为这种水果可以增加大脑和眼部的叶黄素。了解更多>>
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据报道，预计中国保健品市场的销售额将由2016年的2,600亿元上升至2021年的4,000亿元，平均年增长率为10%-15%。保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变。《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中提及国家计划未来将积极提高人民的营养素摄入量，并将发展保健食品和营养强化食品列为发展重点之一，这有助推动中国保健食品市场的发展。据统计，全球每年特医食品的消费总额为560亿至640亿元，市场规模以每年6%的速度递增。在美国，有65%营养不良患者在使用特医食品，英国有27%，而中国大陆只有1.6%，约6亿人民币，消费规模仅占全球市场1%。
2018中国食品饮料制造技术峰会暨展览会除了将保留原有的“营养食品与膳食补充剂专场”、“功能性饮料专场”、 “创新包装专场”和“最新加工与自动化技术专场”以外，还将新增“特医食品专场”，议题将涵盖食品饮料行业法规，发展趋势，配方，食品安全，创新包装，先进加工技术等35场主题演讲。为了保持行业领先，企业必须快速抓住趋势。随着产品和服务的多样化，生产商透过专家建议及趋势和法规的理解后较容易掌握这些变革如何影响公司的业务。齐聚行业精英相互探讨行业新机会，如何提高产能和降低生产成本，并能扩展人脉与掌握潜在的生意机会。我们期待您的加入！ 了解更多>>
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